アスリートフードマイスター（2級）の資格をもつオーナー平野がいつも体重調整時に一日一食食べる、ダイエットをしたい方にピッタリな参鶏湯雑炊です。 参鶏湯は国産の親鶏をコトコト5～6時間煮込んだ自家製無添加です。 雑炊に合うように細かくほぐしてあり、とても食べやすくなっております。 お米の代わりに糖質が少なく食物繊維やミネラルが豊富なオートミールを使います。 食べ方はとても簡単で、真空パックになっている参鶏湯スープを手鍋に開けて、 オートミールを投入。 とろみが出るまで（約1～5分火加減による）煮たら完成。 他に入っている具材は、クコの実、なつめ、ネギ。 味付けは塩でつけてありますが薄かったら足してください。 濃かったらお水を足して調整してください。 スープに関しては冷蔵で約5日間、冷凍で約1ヵ月保存できます。 ※オートミールは高温多湿を避けた常温で約2週間、冷凍・冷蔵どちらでも問題ありません。 朝をしっかり食べる方には、お昼にこの雑炊を食べ、夜は豆腐や納豆、チーズ、ナッツなど。 朝は少なめ、お昼をしっかり食べる方は、夜（就寝4時間前まで）にこの雑炊を食べるのをおススメします。 高たんぱく・低カロリー・ミネラル、食物繊維豊富なダイエットに最適な雑炊です。 素材 /　参鶏湯スープ380g（国産鶏）・クイックタイプオートミール　30g（外国産オーツ麦）・塩・クコの実（外国産）・なつめ（外国産）・ネギ（国産） 梱包方法 /　真空パック、オートミールはチャック付きパック 賞味期限/保存方法 　到着日より冷蔵で約5日間、冷凍で約1ヵ月保存できます。※オートミールは高温多湿を避けた常温で約2週間、冷凍・冷蔵どちらでも問題ありません。 お召し上がり方法/　 スープを合うサイズの鍋に開け、オートミールを投入、とろみがつくまで1～5分ほど（火加減による）温めて召し上がってください

まるふみ経営の実店舗「久屋ソルロンタン」の看板メニューです。 当社の調理主任「韓食調理技能士・劉成五（りゅうせいご）」が韓国修業時代に勤めていたソルロンタン専門店の味の再現です。 国産牛の牛コツを5～6時間しっかりと煮込んで白濁したコラーゲンスープ。 入っている具は国産牛肉、大豆もやし、ネギ。 味付けはシンプルに塩と胡椒のみ。 お肌、関節、筋肉などによいたんぱく質・コラーゲン補給に是非！ 本物のソルロンタンを食べてみてください。 商品の詳細 素材 　国産牛骨・国産牛肉、大豆もやし、ネギ、塩、コショウ サイズ 約300g(1人前) 梱包方法 真空パック 賞味期限 / 保存方法 製造日より冷蔵5℃以下で5日、冷凍-18℃以下で30日 お召し上がり方法 真空パックから中身を鍋に移し、温めてお召し上がり下さい。 コクと旨味が詰まったソルロンタン。牛骨肉をじっくり煮込んで取り出した濃厚なスープは、コラーゲンやタンパク質が豊富で体に嬉しい栄養バランスも抜群です。一口飲むと、心も体もほっと温まる至福の味わいが広がります。 韓国の家庭料理として親しまれてきたソルロンタンは、お家で味わうことが難しい思い出や温もりを感じさせてくれる一品。当店では、鮮度にこだわり、素材選びから手間暇かけた職人技で作り上げた自信作です。この風味豊かなスープで、今日も一日を乗り切りましょう。 ※保存方法については十分にご注意ください。お召し上がり前に熱々にしっかりと加熱してください。

コラーゲンタップリ まるふみ看板テールスープ 今や高級部位の牛テール。まるふみではダシが断然外国産より美味しい国産牛にこだわり、コスト的にギリギリでも、何とか10数年来の人気メニューを変わらず安心して食べて頂きたい！と言う思いのもと、頑固に価格帯を維持させて頂いております。 強火でぐつぐつ煮込むことで、骨の髄まで出汁やコラーゲンがしっかり出ています。 白菜、芋茎（ずいき）、大豆もやし、葱などたっぷりの野菜と自家製ヤンニョムも加えて少々ピリ辛に仕上がりました。 大豆もやしも新鮮でシャキシャキ、芋茎も太くて立派なもの、自家製ヤンニョム（キムチの素）が本当に手間暇かけた最高のものなので、 まるふみのテールスープの味がよくなるのは当然と言えます。 国産牛のテール肉の美味しさは一食瞭然。 骨の髄をしゃぶるのが、テールを隅々まで堪能するコツです。 お箸でほぐせるほどお肉が柔らか！！まさにやみつきの一品です。 真空パックで保存するので冷凍しなくとも長期保存が出来ます。 商品の詳細 素材 　国産牛テール、白菜、ネギ、芋茎、大豆もやし、大根、 自家製ヤンニン (韓国唐辛子、ニンニク、ショウガ、アミ塩辛、魚介塩辛、砂糖、ダシ汁) しょうゆ、みりん、山椒、胡椒 サイズ 約600g(1～2人前) 梱包方法 真空パック 賞味期限 / 保存方法 製造日より冷蔵5℃以下で5日、冷凍-18℃以下で30日 お召し上がり方法 真空パックから中身を鍋に移し、温めてお召し上がり下さい。

「まるふみ」のスープの中で、一番辛いです。 和牛のすじを使った 『ユッケジャンスープ』 柔らかく煮込んだ牛スジをダシに数種の野菜でとってもヘルシー。山椒、黒胡椒、コチュジャン、ヤンニョムがバッチリ効いてますので、汗だく必死！ポイントは、味の決め手の「コチュジャン」、「ヤンニョム」が自家製であること。とことん自家製手作りにこだわった、珠玉の一品です。 青唐辛子などが平気な方には物足りないかもしれませんが、それでも「辛い！」そして「旨い！」 ▼ 商品の詳細 ・ 素材 国産牛スジ肉、ネギ、ぜんまい、大豆もやし、大根、自家製コチュジャン、自家製ヤンニン、しょうゆ、白だし、みりん、山椒、胡椒 ・ サイズ 約600g ・ 梱包方法 真空パック ・ 賞味期限 / 保存方法 製造日より冷蔵5℃以下で5日、冷凍-18℃以下で30日 ・ お召し上がり方法 冷蔵状態真空パックのままで湯煎で10分から15分。もしくは、中身を鍋に移し、温めてお召し上がり下さい。

暑い夏には夏バテ予防効果、 寒い冬には体を温める効果、 いつでも美味しく食べられる 自家製無添加の 『サムゲタン』です。 本格派にオススメの「サムゲタン」です。 別商品の「やさしい味のサムゲタンスープ」は、朝鮮人参やもち米を入れずクセを無くして食べやすくして人気がありますが、それでもやっぱり 「サムゲタンは漢方の香りが無きゃ！」とか「もち米が入ってこそサムゲタン！！」っておっしゃるお客様に向けて、オススメします。 使う鶏は愛知が誇る奥三河地鶏の「おや鶏（半身）」。 半身といってもボリューム満点！中に「もち米、朝鮮人参、ナツメ、ニンニク、栗」などが入っております。 自家製手作りで【2480円】 レトルトでは物足りない方におススメです。 約1300g、2～4人前の量。結構なボリュームです！ もち米、ナツメ、朝鮮人参、栗、ニンニクが入ってます。 食べるときに塩を入れて味を付けて召し上がってください。 後はお好みで「黒胡椒、刻みネギ」などがベストマッチ！！ ※餅米は崩れないようにネットに入れて煮込んでいます。温める際にネットから出してお召し上がりください。 ▼ 商品の詳細 ・ 素材 鶏（奥三河地鶏もしくは奥美濃地鶏）、もち米、ナツメ、ニンニク、栗、朝鮮人参 ・ サイズ 約1300g （2～4人前） ・ 梱包方法 真空パック ・ 賞味期限 / 保存方法 製造日より冷蔵5℃以下で5日、冷凍で30日 ・ お召し上がり方法 パックから鍋に空けて、温めてください。召し上がる直前に塩を入れて味を付けてください。黒胡椒、刻みネギを入れるとより一層美味しく召し上がれます。

愛知三河地鶏（もしくは奥美濃地鶏）のもも肉と、鶏がらをふんだんに使い、じっくり煮込んだ鶏の皮から出るコラーゲン。　塩や黒胡椒でさっぱりと召し上がってください。 サムゲタンといえども、アクの強い漢方食材を少なくして優しい味に仕上げているのがまるふみのこだわり。 真空パックで届いたスープを10～15分湯煎。 器に移して塩や胡椒などで味を調整して召し上がって下さい。お好みで刻みネギがあればより美味しいです。 白米を入れて雑炊にしても非常に美味。小さなお子様にもとても人気です。 ※袋から開けて、直接鍋で温めても良いです。 ※白米、もち米は付いておりません。 商品の詳細 素材 愛知三河地鶏もも肉（もしくは奥美濃地鶏）・ガラ、ニンニク、ナツメ サイズ 約500g(1～2人前) 梱包方法 真空パック 賞味期限 / 保存方法 製造日より冷蔵5℃以下で5日、冷凍-18℃以下で30日 お召し上がり方法 真空パックのまま10分～15分程湯煎で温めてからお召し上がり下さい。器によそってから塩を入れてください。お好みで胡椒、刻みネギを入れても美味しいです。

「カムジャタン」とは、豚の背骨肉にジャガイモやエゴマの葉を入れて煮込む鍋のこと。（「カムジャ」はじゃが芋の韓国語） 「まるふみ」では、国産豚の背骨肉、アバラ軟骨部分をじっくり煮込んだスープに、自家製のコチュジャンやヤンニョムで味付けしたスープを販売しております。 おうちに届きましたら、後はジャガイモを入れて（下茹でするのをお勧めします）火が通るまで煮込むだけ。 当店で味付けは全て済ませてあります。 具を足すならば、 もやし、ニラ、エゴマの葉、 あたりがおススメです。 もちろん、お客様のお好きな野菜をたくさん入れていただき、オリジナルのカムジャタンを作るのもいいですね。 味はやや辛目です。 当店でエゴマ粉をタップリ入れてありますので、本格的なカムジャタンの味に仕上がっております。 本場韓国ですと、ジャガイモで汁が見えないほど盛り付けてありますので、鍋、、、と言うよりは煮物に近い料理かもしれません。 豚の背骨肉は正直なところ、食べる部分は少ないです。 それでも骨を持ってしゃぶりながら食べるのが本場韓国流ですが、まるふみの「カムジャタン」は、国産豚アバラ軟骨もふんだんに使っていますので食べごたえバツグンです。 名古屋市北区の実店舗「韓国居酒屋まるふみ」でも看板商品のひとつとなっている、 自家製「カムジャタン」、 是非一度、ご賞味下さい。 ※500gの一人前サイズです。 、、とはいえ、一人で食べるならかなりお腹いっぱいになります。 ※食べ方の説明書が付いておりますので、おうちで簡単にすぐに食べられます。 ※ジャガイモ等の野菜は付いておりません。 ※一番上の画像は2～3人前です。 ▼ 商品の詳細 ・ 素材 国産豚の背骨肉・アバラ軟骨肉、自家製ヤンニョム、自家製コチュジャン、味噌、白だし、みりん、塩コショウ、エゴマ粉（その他の野菜はご自宅で入れて食べてください） ・ サイズ 500g 一人前 ・ 梱包方法 真空パック ・ 賞味期限 / 保存方法 製造日より冷蔵5℃以下で5日、冷凍で約一ヶ月 ・ お召し上がり方法 パックから鍋に空けて、ジャガイモ他、お好きな野菜を煮込んで食べてください。