ヤンニョムケジャン

「まるふみ」で一から自家製
ワタリガニの「キムチ漬け」！！
カニは価格が安定している韓国産、もしくは中国産のものを使用しておりましたが、
2020年6月より、安心な日本で水揚げしたものを使用することにしました。
生の状態で仕入れますので、身の弾力が格段に上がりました。
実店舗のある名古屋市周辺では自家製の「ケジャン」はなかなか希少です。
韓国からの輸入ものは通販等で購入できるかと思いますが、本当に「まるふみ」のように安心安全でしょうか？
自家製のヤンニョムを独自のブレンド、調理でしっかりとワタリガニに絡めた絶品の「ケジャン」です。
ワタリガニのあま～～い生の身が「まるふみ」自家製ヤンニョムに良く合います！！
足の付け根が一番身が詰まっておりますが、根気良くしゃぶると隅々まで食べられます。残った汁はご飯にかけて食べても美味！！
ほとんどの蟹に、鮮やかなオレンジの卵が付いています。
※まれについていない時もございますのでご了承ください。
ジップロックとビニール袋で漏れないように二重包装しております。
韓国料理店で食べるケジャンのワタリガニも大抵は韓国、中国産です。
それでも「まるふみ」の「ケジャン」は、、
超お値打ち！！！！
賞味期限は冷蔵状態で大体5～7日ですが、生で食べることにどうしても抵抗がある方は、『ケジャン鍋』として美味しく食べられます。

商品の詳細

素材 　ワタリガニ（国産）約250g、醤油、みりん、砂糖、自家製ヤンニョム、葱
サイズ ワタリガニ約250g
梱包方法 　ジップロックとビニール袋で漏れないように二重包装しております。
賞味期限 / 保存方法 製造日より5度の冷蔵管理で約7日間、冷凍で1ヶ月。
賞味期限が過ぎましたら鍋物などに使ってください。とても良いダシが出ます！
お召し上がり方法 そのままお召し上がり下さい。
足の付け根が一番身が詰まっておりますが、根気良くしゃぶると隅々まで食べられます。
残った汁はご飯にかけてたべても美味！！