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味付けメンタイ
¥580 税込
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丁寧にむしったボウダラの干物の身を、特製調味料で甘辛く和えました。
「メンタイ」とはタラの韓国語。正式には「ミョンテ」。なまって「メンタイ」になりました。「明太子」は元々韓国の食べ物。それが日本で商品化された折に、「辛いタラコ」の商品名になりました。
むしるのは、全て手作業です。
ちなみに数年前にTVで有名になりましたが、干しダラのスープ「プゴク」は、このメンタイを出汁にして作るスープです。
▼ 商品の詳細
・ 素材
ボウダラ干物、胡麻油、醤油、砂糖、酢、いりごま、自家製ヤンニン(白菜キムチ商品ページ参照)
・ サイズ
約100g
・ 梱包方法
パック包装
・ 賞味期限 / 保存方法
製造日より冷蔵10℃以下で20日
・ お召し上がり方法
そのままお召し上がり下さい
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